Хлебопекарные печи делятся на , (подовые, стеллажные), туннельные и тупиковые. и
Установки для термической обработки заготовок из теста ( и различные ). от СЭМЗ используются для предварительной подготовки хлеба к выпечке. В расстойке тестовые заготовки увеличиваются в обьеме.
Устройства обработки теста и формования заготовок ( , , тестораскаточные, и багетоформирующие машины). разделывают тесто на заготовки одинаковой массы. Формировании округлой формы и сглаживанием неровностей выполняет . Для придания тесту иной формы используются тестораскаточные и багетоформирующие машины. С их помощью получаются продукты продолговатой, цилиндрической и плоской формы.
применяют для замеса и приготовления теста (например, для приготовления опары используется корыто брожения). Этот тип установок занимает в процедуре приготовления хлебного изделия одно из главных мест. От технологического процесса подготовки теста зависят объем, структура, вкус и аромат готового хлеба.
Агрегаты для подготовки муки и замеса теста представлены различными машинами для просеивания муки, , миксерами. Мукопросеиватели используются для очистки муки, от примесей и ее аэрации.
прочее оборудование для пекарни;
установки для термической обработки заготовок ( и печи);
устройства разделки теста и формирования заготовок;
агрегаты для подготовки и замеса теста;
Хлебопекарное оборудование можно разделить на:
Хлебопекарное оборудование - сложный комплекс машин позволяющий автоматизировать весь процесс производства от просева муки до выпечки и нарезки готового хлебобулочного изделия. Существующий широкий выбор значительно облегчает работу на всех стадиях производства хлебобулочных изделий.
Хлебопекарное оборудование, оборудование для пекарни, минипекарни
Клиент должен быть доволен этим приоритетом мы руководствуемся в своей работе. В вопросах сервиса и производства наши квалифицированные специалисты к Вашим услугам.
представление технологического сервиса нашим клиентам.
оптимальная цена при высоком качестве;
Ингредиенты, предлагаемые нами, отличаются высоким качеством, которое не подведет Вас ни на одном из этапов технологического процесса. Самые высокие требования к качеству сырья наш принцип. Основные конкурентные преимущества нашей продукции:
Мы рады сообщить Вам о том, что в июле 2011 года мы открыли технологический отдел, и теперь, кроме изготовления, продажи и установки оборудования, мы оказываем технологическую поддержку нашим заказчикам. Опытные специалисты нашего отдела окажут помощь по всем технологическим вопросам. Кроме того, наше предприятие предлагает Вам качественные ингредиенты отечественных производителей для хлебопечения и кондитерской промышленности.
Отдел ингредиентов
+7 (343) 37-37-171Санкт-Петербург
Пищевое оборудование от компании СЭМЗ: хлебопекарное оборудование продажа, производство кондитерского оборудования, мини пекарни, оборудование для хлебозаводов
Комментариев нет:
Отправить комментарий